Petit Frank

Das kleine französische Restaurant in Dresden

Pfeil

Ab 19. März 2025
Menü im Frühling

Ornament

In Olivenöl konfierte Medaillons vom Langustenschwanz auf einem gekräuterten Risotto mit sautierten Zuckerschoten


oder


Ofenfrische Quiche von der Roten Beete mit einem hausgemachten Eis von Waldhonig und Ziegenkäse 

an einem kleinen Feldsalat


***


Cremesüppchen vom Radischen


oder


Schaumsüppchen vom frischen Bärlauch 


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Trou normand


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Auf der Haut gebratenes Zanderfilet an einem Kartoffelmillefeuille mit einer mediterranen Vinaigrette von Oliven, halbgetrockneten Tomaten und Limette


oder


Rosa gebratene Kalbsrückenmedaillons unter einer Pilzkruste mit geschmolzenem Zartweizen und einem Rieslingschaum


***

Törtchen vom Espresso und Mascarpone mit frischen Erdbeeren



oder


Créme brûlée


oder 


französische Käseglocke 

Ornament

Der Preis für das Menü beträgt 150 Euro pro Person.

 Inklusive Aperitif, Wasser, Getränkebegleitung (Wein, Bier, alkoholfreie Weinbegleitung) zum Menü und Espresso zum Abschluss.

Gewinner Kochsternstunden 2024

Kochsternstunden 2024

Wir haben gewonnen in beiden Kategorien sachsenweit.

Direktimport aus Frankreich

Französischer Wein, Bier und Käse importieren wir direkt aus Frankreich. Wir fahren selbst zum Produzenten und testen alles für euch.

Französische Musik im Restaurant

Genuss mit allen Sinnen – für Gaumen und Ohren.

Alkoholfreier Wein & Sekt

Zu unseren Menüs servieren wir auf Wunsch auch den passenden alkoholfreien Wein und Sekt.

Frisch aus dem Garten auf den Tisch

Kräuter, Salat, Gemüse und Blüten stammen in Bio-Qualität oft aus eigenem Anbau.

Kohsternstunden 2023

Wir freuen uns über den 2. Platz in den Kategorien Restaurant und Service im Gesamtwettbewerb.

Und natürlich riesig über den 1. Platz bei den Dresdner Restaurants!

Ganz herzlichen Dank!

DAS SIND WIR

Das Petit Frank

Erfreuen Sie sich an der leichten französischen Küche unseres Chef de Cuisine im Petit Frank. Wir laden Sie ein, die Kunst des Lebens zu erleben und unsere Menüs zu genießen. Dazu trinken Sie ausgesuchte französische oder sächsische Weine. Nehmen Sie Platz in unserem kleinen, aber feinen Genuss-Keller oder in unserem mediterranen Sommergarten. Für ganz besondere Momente – die intime Atmosphäre ist der perfekte Ort dafür.

Frische Küche
Top 50 Petit Frank

Genuss
Veranstaltungen

Kochsternstunden

Wir sind auch 2025 wieder dabei

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Valentinstag

im Petit Frank

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Un dimanche en famille

Pop-up-Event  mit Frédéric & Frank zu den Kochsternstunden an drei Sonntagen

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Sommergrillen

Unser Barbecue im Sommergarten

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Kulinarische Weinberg Wanderung mit Ricco & Frank

mit Ricco Hänsch durch das Spaargebirge in Meißen

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Kulinarische Weinberg Wanderung mit Frédéric & Frank

mit Frédéric Fourré am Spitzhaus Radebeul

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Kochkurs Teilnehmer

UNSER KOCHKURS

Kochen für Freunde!

Lernen Sie Kochen und amüsieren Sie sich dabei. Unsere Kochkurse sind individuelle Veranstaltungen mit maximal zwei Teilnehmern. Sie bereiten gemeinsam mit unserem Küchenchef André Fröbel ein Drei-Gänge-Menü zu. Dieses wird vorher mit uns gemeinsam auf Ihre speziellen Wünsche abgestimmt. Falls Sie also kein Menü kochen möchten, sondern nur 3 Desserts ist dies auch keine Hürde für uns, Ihnen einen amüsanten Vormittag zu gestalten.
Wenn die Vorbereitungen mittags abgeschlossen sind, geben wir Ihnen genügend Zeit, um sich für den Abend vorzubereiten und Ihre Tischgesellschaft abzuholen. Am Abend arrangieren wir dann das von Ihnen vorbereitete Menü für Sie und Ihre Gäste.

FEIN & FRANZÖSISCH

Unser Catering für Ihr Event

Unsere Caterings können sich sehen lassen. Ganz nach unserer Tradition, kommt frische französische Küche auf den Tisch. Egal, ob Brunch, Buffet oder Menü – wir zaubern etwas Besonderers auf Ihren Tisch.