Petit Frank

Das kleine französische Restaurant in Dresden

Pfeil

20. Mai bis 25. Juni 2026
Menü im Frühsommer

Marinierter Salat vom Nieschützer Spargel mit knackigen Radieschen und einer Emulsion von der getrockneten Tomate – wahlweise mit Bayonner Schinken am Gast aufgeschnitten

***

Cremesüppchen vom frischen Spargel – wahlweise mit einem Medaillon von der Jakobsmuschel

***

Crispy Spargel – weiß und grün– mit einer Soja-Mayo und Wildkräutersalat aus dem eigenen Garten – wahlweise mit einem Thunfischtatar

 

***

Trou normand

***

Neue Kartoffeln mit Bärlauch und Tomate mit Nieschützer Spargel und Sauce Hollandaise mit Schnittlauch – wahlweise mit einem Madaillon vom Entrecôte vom Black Angus


***

kleine Käseauswahl


***

Inspiration von Erdbeer & Rhabarber

Ornament

Der Preis für das Menü beträgt 145 Euro pro Person.

 inkl. aller Getränke ( ausser Digestiv) zzgl. 4 Euro je Fisch oder Fleisch

Gewinner Kochsternstunden 2026

Gewinner Kochsternstunden 2026

Jeweils 1. Platz in den Kategorien: "Bestes Restaurant" und "Bester Service".

Als erstes Restaurant in allen drei Kategorien vertreten

1. Platz: Bestes Popup 2025

2. Platz: Bester Service

5. Platz: Bestes Restaurant

Kochsternstunden 2024

Wir haben gewonnen in beiden Kategorien sachsenweit.

Kohsternstunden 2023

Wir freuen uns über den 2. Platz in den Kategorien Restaurant und Service im Gesamtwettbewerb.

Und natürlich riesig über den 1. Platz bei den Dresdner Restaurants!

Ganz herzlichen Dank!

Direktimport aus Frankreich

Französischer Wein, Bier und Käse importieren wir direkt aus Frankreich. Wir fahren selbst zum Produzenten und testen alles für euch.

Französische Musik im Restaurant

Genuss mit allen Sinnen – für Gaumen und Ohren.

Alkoholfreier Wein & Sekt

Zu unseren Menüs servieren wir auf Wunsch auch den passenden alkoholfreien Wein und Sekt.

Frisch aus dem Garten auf den Tisch

Kräuter, Salat, Gemüse und Blüten stammen in Bio-Qualität oft aus eigenem Anbau.

DAS SIND WIR

Das Petit Frank

Erfreuen Sie sich an der leichten französischen Küche unseres Chef de Cuisine im Petit Frank. Wir laden Sie ein, die Kunst des Lebens zu erleben und unsere Menüs zu genießen. Dazu trinken Sie ausgesuchte französische oder sächsische Weine. Nehmen Sie Platz in unserem kleinen, aber feinen Genuss-Keller oder in unserem mediterranen Sommergarten. Für ganz besondere Momente – die intime Atmosphäre ist der perfekte Ort dafür.

Frische Küche
Top 50 Petit Frank

Genuss
Veranstaltungen

Kulinarische Weinberg-Wanderungen

mit Ricco Hänsch durch das Spaargebirge in Meißen

Jetzt ansehen

Kulinarische Weinberg-Wanderungen

mit Frédéric Fourré am Spitzhaus Radebeul

Jetzt ansehen

Sommergrillen

Unser Barbecue im Sommergarten – Feines vom Grill

Jetzt ansehen

Dinner im Weinberg

VIP Jungweinprobe mit Ricco Hänsch

Jetzt ansehen

Unexpected

Petit Frank in Zusammenarbeit mit Gräfe’s Wein & Fein, Radebeul. Außergewöhnliche Orte. Unerwartete Menüs.

Jetzt ansehen

Un dimanche en famille Picknick

Pop-up-Event  mit Frédéric & Frank  im Weinberg

Jetzt ansehen
Kochkurs Teilnehmer

UNSER KOCHKURS

Kochen für Freunde!

Lernen Sie Kochen und amüsieren Sie sich dabei. Unsere Kochkurse sind individuelle Veranstaltungen mit maximal zwei Teilnehmern. Sie bereiten gemeinsam mit unserem Küchenchef André Fröbel ein Drei-Gänge-Menü zu. Dieses wird vorher mit uns gemeinsam auf Ihre speziellen Wünsche abgestimmt. Falls Sie also kein Menü kochen möchten, sondern nur 3 Desserts ist dies auch keine Hürde für uns, Ihnen einen amüsanten Vormittag zu gestalten.
Wenn die Vorbereitungen mittags abgeschlossen sind, geben wir Ihnen genügend Zeit, um sich für den Abend vorzubereiten und Ihre Tischgesellschaft abzuholen. Am Abend arrangieren wir dann das von Ihnen vorbereitete Menü für Sie und Ihre Gäste.

FEIN & FRANZÖSISCH

Unser Catering für Ihr Event

Unsere Caterings können sich sehen lassen. Ganz nach unserer Tradition, kommt frische französische Küche auf den Tisch. Egal, ob Brunch, Buffet oder Menü – wir zaubern etwas Besonderers auf Ihren Tisch.