Menü im Herbst ab 23. Oktober


Auf der Haut gebratener Lachs an mariniertem Hokkaido und einer Avocado-Orangencreme


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Cremesüppchen von der Steckrübe

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Gebratenes Onglet vom Black-Angus_Rind aus Großdobritz (französische Fleischspezialität von sächsischen Weiden) auf Rotweinzwiebeln mit sautierten Rosenkohlblättern und Dauphine-Kartoffeln


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eine ganze Glocke voll französischer Rohmilchkäse mit Baguette und einer Feigenmarmelade

oder


eine Dessertvariation rund um die Bio-Quitte


Der Preis des Menüs beträgt 58,00 Euro

(ohne Käse 53,00 Euro)


Weinempfehlung je Glas 6,00 Euro


 

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