Monatsmenü

 

Frische Feige im Ofen gebacken und gefüllt mit Ziegenkäse mit einer Vinaigrette vom Radieschen an einem kleinen Gartensalat und Brotchips

***

 

Cremesüppchen vom Hokkaidokürbis

***

Sous-vide-gebratenes Filet vom Rinderfilet auf einem Pfifferlingssauté mit einem Polentariegel

und einer Hollunderjus

***

eine französische Auswahl an Rohmilchkäsen

unter der Käseglocke, dazu frisch gebackenes Croissant

oder

Törtchen von der Meissener Gartenbrombeere und hausgemachtes Limetteneis

 

 

Der Preis des 4 Gänge-Menüs beträgt 49,50 Euro

(mit Käse 57,50 Euro )

Weinempfehlung 5,00 € je Glas

 

Top

Petit Frank  | Telefon 0351 / 8211900